Giudizio di Tannico: 83/100
Franciacorta Brut Nature DOCG "1701" - 1701
1701

Franciacorta Brut Nature DOCG "1701" - 1701

chardonnay 85%, pinot nero 15%12,5%0,75 L

Artigiani
CHF 26.00

Franciacorta Brut Nature DOCG "1701" - 1701

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Vitigno
chardonnay 85%, pinot nero 15%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Agricoltura
Biologici e Biodinamici
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, percorso da un perlage fine e duraturo. Naso piacevole e intenso, che unisce i profumi di frutti e fiori gialli alle fragranze della pasticceria. Fresco e sapido, cremoso in termini di effervescenza.

Abbinamenti

Perfetto al momento dell’aperitivo, si abbina inoltre ad antipasti di mare e ai crostacei.
Crostacei
Formaggi freschi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
La cantina 1701 è l’unica della Franciacorta a possedere una certificazione biodinamica. Il Franciacorta Brut Nature DOCG “1701” nasce dall’unione di vini base ottenuti con una una prevalenza di uve chardonnay e una percentuale minore di pinot nero. Dopo l’assemblaggio il vino è posto in bottiglia per la seconda fermentazione avviata mediante mosto d’uva. La sosta sui lieviti ha una durata di 30 mesi prima della sboccatura. Un Franciacorta che unisce piacevolezza e precisione stilistica.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
La cantina · Artigiani 1701

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