Tannico 82

Etna Rosso DOC "Rumex" 2021 - Monteleone

Name: Etna Rosso DOC "Rumex" 2021 - Monteleone
Brand: Monteleone
SKU: 9401C1
Price: 57.0 CHF
Availability: InStock

nerello mascalese 100%13,5%0,75 L

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Etna Rosso DOC "Rumex" 2021 - Monteleone

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Vitigno: nerello mascalese 100%
Denominazione: Etna DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Sicilia
Annata: 2021
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Granato luminoso nel calice, esprime al naso profumi di piccoli frutti rossi, scorza d’arancia e fiori macerati, su uno sfondo etereo, balsamico e marcatamente minerale. In bocca è succoso, fresco e tipicamente sapido, impreziosito da un tannino nobile.

Abbinamenti

Rosso versatile, da abbinare a primi e secondi piatti che vedono protagonista la carne, come la tagliata di manzo e la faraona ripiena.

Secondi di carne rossa

Selvaggina

Perché ci piace

Tannico 82 /100

L’Etna Rosso DOC “Rumex” 2018 di Monteleone è prodotto con uve nerello mascalese in purezza, raccolte a mano nel vigneto posto nel comune di Castiglione di Sicilia, a 680 metri sul livello del mare. Le viti di oltre 100 anni sono allevate con il tipico sistema dell’alberello etneo e affondano le radici nel magico suolo vulcanico. La fermentazione è svolta in piccoli tini aperti ed è seguita da una maturazione di 12 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 e 700 litri. Complesso, elegante e soprattutto minerale, ci racconta fedelmente il territorio d’origine.

La cantina Monteleone