Tannico 90

Etna Bianco Santo Spirito DOC "Cuvée delle Vigne Niche" 2022 - Tenuta delle Terre Nere

Name: Etna Bianco Santo Spirito DOC "Cuvée delle Vigne Niche" 2022 - Tenuta delle Terre Nere
Brand: Tenuta delle Terre Nere
SKU: TNBP22
Price: 60.0 CHF
Availability: OutOfStock

carricante 100% 12.5% 0.75L

Artigiani

CHF 60.00

Etna Bianco Santo Spirito DOC "Cuvée delle Vigne Niche" 2022 - Tenuta delle Terre Nere

CHF 60.00

Esaurito

In breve

Vitigno: carricante 100%
Denominazione: Etna DOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 10/12 °C
Da bere: 2023/2029
Formato: 0.75L
Regione: Sicilia
Annata: 2022
Tipologia: Bianco
Agricoltura: Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Di un bel color giallo paglierino alla vista. Il naso risulta elegante ed elaborato con un bouquet composto di profumi fruttati, pera in primis, limone di sicilia e note minerali.
In bocca colpisce per l'equilibrio tra la vena acida e minerale e la parte aromatica che richiama il frutto già anticipato dal naso. Bella la sapidità finale che prepara al dsorso successivo. Molto buona la persistenza.

Abbinamenti

Freschezza e grado alcolico non elevato rendono questo vino molto versatile nell’abbinamento: da provare con una vellutata di verdure, un risotto ai funghi o piatti di pesce al forno.

Primi di terra

Secondi di pesce

Perché ci piace

Tannico 90 /100

Folgorato dall'assaggio di un carricante in purezza con 42 anni sulle spalle, Marc de Grazia sogna di creare nella sua Tenuta delle Terre Nere un vino che sia puro, elegante e che migliori con il passare del tempo. Nasce così la “Cuvée delle Vigne Niche”, solo carricante dalla contrada Santo Spirito, sul versante nord dell'Etna, dove vecchie vigne dai 40 ai 100 anni d'età si arrampicano fino a 750m sul livello del mare. Minerale e vibrante in gioventù, stupirà con la sua complessità chi ha pazienza di aspettare.

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