Côtes du Rhône AOC "La Sierra du Sud" 2022 - Domaine Gramenon

Rosso rubino intenso. Al naso spiccano intensi profumi di frutta rossa matura, note di sottobosco, echi speziati; al sorso è di media struttura, equilibrato, con un tannino ben calibrato e una scia di spezie dolci sul finale.

Il Côtes du Rhône “Sierra du Sud" del Domaine Gramenon, a tavola trova i migliori abbinamenti con secondi piatti di carni bianche o rosse cucinate allo spiedo, arrosto o alla griglia.

E’ un vino prodotto prevalentemente con syrah, a cui si aggiunge una piccola percentuale di altre uve a bacca rossa tipiche del territorio. Dopo la fermentazione spontanea con lieviti indigeni, il vino riposa parte in vasche di cemento e parte in barriques di rovere francese per un periodo di circa 12 mesi. Viene imbottigliato senza filtrazione. Un vino che conserva il fascino dei sapori autentici e schietti del sud della Francia e del carattere varietale del syrah.