Cortona Rosso DOC "In Violas" 2020 - Terre del Poliziano

Cortona Rosso DOC "In Violas" 2020 - Terre del Poliziano

merlot 100% 14.5% 0.75L

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Cortona Rosso DOC "In Violas" 2020 - Terre del Poliziano
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In breve

Vitigno
merlot 100%
Denominazione
Cortona DOC
Alcol
14.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2024/2028
Formato
0.75L
Regione
Toscana
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino intenso: il merlot di In Violas, firmato Poliziano, profuma di amarena, vaniglia e tabacco, con una traccia vegetale che apre l'assaggio. In bocca ha spessore ma resta elegante, fresco e armonico, con una chiusura che torna sul frutto e si allunga a lungo.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti di carne. Da provare con un brasato di manzo al vino rosso.
Primi di terra
Secondi di terra

Perché ci piace

La DOC Cortona nasce nel 1999 quasi come scommessa sul merlot, vitigno internazionale che qui trova nelle argille plioceniche un terreno inaspettatamente vocato. Poliziano ci crede a fondo dal 2006, quando inizia a imbottigliare In Violas dopo 18 mesi in barrique. Il risultato è un merlot toscano di spessore, meno noto del Cortona più blasonato della zona ma capace di reggere il confronto senza sfigurare, con quella nota vegetale che dà carattere invece di disturbare.

Punteggi e premi

  • James Suckling 94/100
  • Antonio Galloni 92/100
  • Wine Spectator 90/100
La cantina Poliziano