Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG "Così è (Col fondo)"-  Bellenda
Bellenda

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG "Così è (Col fondo)"- Bellenda

CHF 14.00
  • In pronta consegna
  • Annata: NV
  • Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
  • Vitigno: glera 100%
  • Alcol: 11%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2026
  • Temperatura di servizio: 6/8 °C
  • Momento per degustarlo: Occasione informale
  • Giudizio di Tannico: 88pt
  • Tipologia: Spumante
  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Pizza, Primi di pesce

Note di degustazione

Paglierino; perlage fine e persistente. Al naso spiccano sentori di mela e pera, note di litchi e pesca bianca e toni di caprifoglio e menta. Al palato è fragrante, fresco, sapido.

Abbinamenti

Ottimo con il pesce, è da provare con il risotto allo zafferano, le verdure e la pizza.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG "Così è (Col fondo)"- Bellenda: Perchè ci piace

Un viaggio nel tempo: il "Così è (Col Fondo)" di Bellenda ci riporta alle origini del Prosecco di Valdobbiadene. Prodotto secondo Metodo Ancestrale, questo Prosecco esprime l'essenza più pura del glera, vitigno autoctono coltivato sui terreni calcarei di Carpesica. La rifermentazione in bottiglia, con i lieviti sul fondo, dona al vino una complessità unica e un carattere rustico, che lo rendono un perfetto ritratto del territorio. Un sorso di storia, un'esperienza autentica.

Cantina

Nata nel cuore delle colline trevigiane, Bellenda è un'azienda vinicola che da oltre trent'anni esprime l'essenza del Prosecco. La famiglia Cosmo, con la sua passione e la sua visione, ha saputo valorizzare il territorio e creare una gamma di spumanti di altissima qualità. La sostenibilità è un pilastro fondamentale della filosofia produttiva di Bellenda. Le pratiche agricole adottate mirano a ridurre al minimo l'impatto ambientale, privilegiando l'uso di energie rinnovabili e promuovendo la biodiversità. Le vigne, coltivate con metodi tradizionali e nel rispetto dei ritmi della natura, offrono uve sane e ricche di aromi. In cantina, la vinificazione avviene in modo artigianale, valorizzando al massimo le caratteristiche varietali. Dai classici Prosecco ai Metodo Classico, ogni bottiglia racconta una storia e regala un viaggio alla scoperta di un territorio unico e affascinante.

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