Tannico
94
Giudizio di Tannico: 94/100
Collio Sauvignon DOC "De la Tour" 2023 - Villa Russiz
sauvignon 15% 0.75L
CHF 36.00
Collio Sauvignon DOC "De la Tour" 2023 - Villa Russiz
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In breve
- Vitigno
- sauvignon
- Denominazione
- Collio DOC
- Alcol
- 15%
- Servizio
- 8/10 °C
- Da bere
- 2025/2027
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di pesce
Primi di terra
Secondi di pesce
Perché ci piace
Tannico 94 /100
Grande classico della viticoltura friulana, il Sauvignon “De La Tour” di Villa Russiz è il frutto della raccolta delle uve provenienti da un unico vigneto adiacente la cantina. Un appezzamento in cui le uve raggiungono una perfetta maturazione, peculiarità decisiva per riuscire a trovare nel bicchiere quella completezza che ne caratterizza il tratto. Vinificato in acciaio e lasciato riposare sulle sue fecce per circa 7 mesi, è bianco di rara intensità, deciso e persistente, capace di sorprendere per longevità.
