Giudizio di Tannico: 84/100
Collio Merlot DOC 2021 - Borgo Conventi

Collio Merlot DOC 2021 - Borgo Conventi

merlot 100%13%0,75 L

CHF 20.00

Collio Merlot DOC 2021 - Borgo Conventi

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In breve

Vitigno
merlot 100%
Denominazione
Collio DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2029
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si avvertono sentori intensi e pronunciati di viola, frutti di sottobosco, ciliegia e prugna seguiti da note leggere ed eleganti di vaniglia, caffè e cacao amaro. Al gusto i tannini dolci e vellutati sono ben integrati nel corpo elegante e strutturato

Abbinamenti

Rosso corposo da abbinare a carni rosse alla brace e formaggi stagionati.
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 84/100

Il Collio Merlot DOC 2017 di Borgo Conventi nasce dai grappoli della celebre varietà a bacca rossa allevati nei vigneti di proprietà, caratterizzati da suoli marnosi, ricchi di minerali. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione in barriques di rovere francese per un minimo di 10 mesi. Un rosso generoso e avvolgente, di grande eleganza.

La cantina Borgo Conventi