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Collina del Milanese Uva Rara Rosato IGT 2025 - Banino
Collina del Milanese Uva Rara Rosato IGT 2025 - Banino
Banino

Collina del Milanese Uva Rara Rosato IGT 2025 - Banino

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Collina del Milanese Uva Rara Rosato IGT 2025 - Banino Collina del Milanese Uva Rara Rosato IGT 2025 - Banino
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  • Annata: 2025
  • Denominazione: Collina del Milanese IGT
  • Vitigno: uva rara 100%
  • Alcol: 12.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2026/2029
  • Temperatura di servizio: 14/16 °C
  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena estiva
  • Giudizio di Tannico: 90pt
  • Tipologia: Rosé
  • Abbinamenti: Crudità di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Color corallo. Al naso è piacevolmente delicato; si esprime, in particolare, con sentori di ciliegia e marasca. Al palato rivela una buona acidità e una decisa fragranza.

Abbinamenti

Perfetto per allietare l'aperitivo, ben si accompagna ai crudi di pesce e ai classici piatti estivi.

Collina del Milanese Uva Rara Rosato IGT 2025 - Banino: Perchè ci piace

Questo Rosato a firma Banino è ottenuto a partire da uve allevate secondo il “buon senso contadino”; la varietà prescelta è, nello specifico, l'uva rara, autoctona e vocata alla produzione di vini particolarmente freschi e profumati. Di buona acidità e non troppo caldo, è un Rosato che saprà accompagnarvi, piacevolmente, durante l'intero pasto.

Cantina

A San Colombano al Lambro, tra la bassa pavese e la piana lodigiana, la famiglia Panigada produce da tre generazioni un vino dal nome curioso: Banino. Il borgo deve il nome al monaco irlandese Colombano, che vi importo la vite... vai alla scheda della cantina