Giudizio di Tannico: 94/100
Civitella d’Agliano Grechetto IGT “Poggio della Costa” 2024 - Sergio Mottura (tappo a vite)
Civitella d’Agliano Grechetto IGT “Poggio della Costa” 2024 - Sergio Mottura (tappo a vite)
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Civitella d’Agliano Grechetto IGT “Poggio della Costa” 2024 - Sergio Mottura (tappo a vite)

grechetto 100%14%0,75 L

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Civitella d’Agliano Grechetto IGT “Poggio della Costa” 2024 - Sergio Mottura (tappo a vite)
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In breve

Vitigno
grechetto 100%
Denominazione
Civitella d’Agliano IGT
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2032
Formato
0,75 L
Regione
Lazio
Annata
2024
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino con intensi riflessi dorati. Al naso, fiori gialli e frutta tropicale - ananas surmatura a tratti anche essiccata - si arricchiscono di venature minerali e richiami alla nocciola tostata. Lassaggio è perfettamente corrispondente allolfattiva, impreziosito da una gradevole freschezza agrumata. Ottima la persistenza.

Abbinamenti

Accompagna preparazioni a base di pesce, carni bianche o verdure. Ottimo abbinato alle pennette con le zucchine fritte.
Legumi
Piatti vegetariani
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100

Poliedrico e versatile, questo Civitella dAgliano Grechetto IGT Poggio della Costa, etichettato Sergio Mottura, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Matura in acciaio per sei mesi e in bottiglia per due. È prodotto con uve di grechetto vinificate in purezza e raccolte nellomonimo cru aziendale Poggio della Costa. È dotato di unottima spalla acida in grado di sostenerlo almeno per tutto il decennio in corso.

La cantina Sergio Mottura