Giudizio di Tannico: 90/100
Champagne Extra Brut "Ullens LPM" -Domaine de Marzilly
pinot meunier12,5%0,75 L
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- Vitigno
- pinot meunier
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2024–2028
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
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Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 90/100Lo Champagne Ullens LPM di Domaine de Marzilly deve il suo acronimo a La Petite Montaigne de Reims, dove si trovano le vigne aziendali, nel Massif de St-Thierry. La cuvée è composta esclusivamente da uve pinot meunier: dopo un'accurata vendemmia, seguono la fermentazione, l'affinamento in rovere per circa 11 mesi e una seconda rifermentazione in bottiglia con sosta sui lieviti, per minimo 18 mesi.
