Champagne Extra Brut Rosé "Rosé de Meunier" - Laherte Frères

Champagne Extra Brut Rosé "Rosé de Meunier" - Laherte Frères

CHF 61.00

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Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot meunier 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Antonio Galloni

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un interessante color rosa salmone, deciso e concentrato. Al naso si avverte un mix di sensazioni fresche, che dal vinoso passano al fruttato, raccontando anche note vegetali e nuances speziate. In bocca è di corpo pieno, rotondo e fresco nel presentare una beva vibrante, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, dove accompagna con stile la cucina di mare, sia con crudità sia con preparazioni alla griglia. Da urlo con dei filetti di branzino al forno.

Champagne Extra Brut Rosé "Rosé de Meunier" - Laherte Frères: Perchè ci piace

Lo Champagne “Rosé de Meunier” è un Extra Brut che sorprende per la precisa identità offerta, sviluppatasi attraverso il racconto del meglio che possono offrire le vecchie viti di pinot meunier coltivate nelle diverse parcelle di proprietà della maison Laherte Frères. La vinificazione e l’affinamento si svolgono in legno, e lo Champagne rimane poi a maturare ulteriormente sui lieviti, direttamente in bottiglia. Un’etichetta a tutto tondo, fortemente gastronomica, in cui freschezza e carattere danno vita a un sorso che non è facile dimenticare. Assolutamente da provare!

Cantina

La maison Laherte-Frères è stata fondata nel 1889, da Jean Baptiste Laherte.
A quei tempi la maggior parte delle viti era localizzata a Chavost, un antico villaggio francese di circa 275 abitanti, situato a sud ovest di Epernay e ... vai alla scheda della cantina