Champagne Extra Brut "N.P.U. Nec Plus Ultra" 2008 - Bruno Paillard
pinot noir 50%, chardonnay 50% 12% 0.75L
Champagne Extra Brut "N.P.U. Nec Plus Ultra" 2008 - Bruno Paillard
In breve
- Vitigno
- pinot noir 50%, chardonnay 50%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 6/8 °C
- Da bere
- 2022/2025
- Formato
- 0.75L
- Regione
- Champagne
- Annata
- 2008
- Tipologia
- Champagne
- Momento per degustarlo
- Occasioni speciali
- Allergeni
- Solfiti
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Lo Champagne Extra Brut "N.P.U. Nec Plus Ultra" a firma Bruno Paillard, nato a partire da vigneti classificati Grand Cru, è un prodotto che fa dell'unicità il suo punto di forza: ciò che gli permette di distinguersi è, infatti, una fermentazione in piccole botti di quercia - che gli regala sentori assolutamente tipici - cui segue un riposo sui lieviti di ben 12 anni. La sua eccezionalità è quindi lampante, così come il suo carattere.
Punteggi e premi
- Tannico 92 /100
- Robert Parker 94/100
- Wine Spectator 95/100
- Antonio Galloni 95/100
- Jancis Robinson 17.5/20