Champagne Extra Brut Grand Cru - Marie Noëlle Ledru

Name: Champagne Extra Brut Grand Cru - Marie Noëlle Ledru
Brand: Marie Noëlle Ledru
SKU: 14372975
Price: 189.0 CHF
Availability: InStock

pinot noir 85%, chardonnay 15%12%0,75 L

Artigiani

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Champagne Extra Brut Grand Cru - Marie Noëlle Ledru

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Vitigno: pinot noir 85%, chardonnay 15%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 8–10 °C
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Naturali
Classificazione: Grand Cru e Sans Année
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Ha un colore leggermente dorato, perlage fine, numeroso e consistente. Il naso è potente: ritroviamo note pungenti di pera, mela, zenzero e miele. Ribes rosso e frutta tostata. In bocca la freschezza è tanta abbinata ad un ottimo equilibrio. La nota minerale si avverte chiaramente, con una buona persistenza aromatica.

Abbinamenti

Da abbinare con primi piatti di mare.

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Perché ci piace

Variante meno morbida del Grand Cru, l'Extra si presenta come qualcosa di più spinto, da veri intenditori, amanti del secco. Permane l'austerità del fratellino minore. Con quella pietra calcarea tanto cara a Marie Noëlle Ledru che gli conferisce una spiccata mineralità e marchia a fuoco vivo uno Champagne dall'identikit ben chiaro. Bollicine di razza. Coordinate:Ambonnay,Francia. Merci, Marie.