Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Tethys.22" - Guiborat

Name: Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Tethys.22" - Guiborat
Brand: Guiborat
SKU: GUTE22
Price: 64.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 100%12,5%0,75 L

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Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru "Tethys.22" - Guiborat

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Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Nuovi Vigneron Champagne
Classificazione: Blanc de Blancs, Grand Cru e Sans Année
Momento per degustarlo: Serata romantica
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Si annuncia alla vista con un colore giallo paglierino, connotato da una fila di bollicine continue, di grana sottile. Il naso è delicato e fine, e risulta assorbito da un ventaglio di note fruttate, molto eleganti e fascianti. In bocca entra con un sorso puro, lineare e puntuale, di media intensità.

Abbinamenti

Perfetto con un dentice al forno.

Crostacei

Secondi di pesce

Perché ci piace

Questa “Tethys.15” è una nuova cuvèe che va ad arricchire la gamma degli Champagne firmati Guiborat. Nasce dal taglio di chardonnay proveniente da quattro parcelle della Côte des Blancs, tutte classificate come Grand Cru e ognuna in grado di donare specifiche caratteristiche al blend finale. Lo chardonnay vinifica in acciaio, per poi rifermentare direttamente in bottiglia, dove rimane a riposare per un totale di 26 mesi. Un Extra Brut Blanc de Blanc a dir poco polivalente, versatile e consensuale, leggero, puro e raffinato: semplicemente da provare!

La cantina Guiborat