Giudizio di Tannico: 92/100
Champagne Brut Rosé Grand Cru - Odyssée 319
chardonnay 90%, pinot noir 10%12,5%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- chardonnay 90%, pinot noir 10%
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2023–2027
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di pesce
Crostacei
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 92/100Odyssée 319 è un nome meno noto delle grandi Maison, ma la selezione dei crus dice già molto: chardonnay di Avize e pinot noir di Ambonnay, due tra i villaggi Grand Cru più ricercati della Champagne. Ventiquattro mesi sui lieviti danno cremosità senza appesantire, per un rosé fruttato e agrumato che convince chi cerca un Grand Cru fuori dai nomi più scontati, a un prezzo che sui blasoni più celebri sarebbe impensabile.
