Champagne Brut Rosé Grand Cru - Mailly

Name: Champagne Brut Rosé Grand Cru - Mailly
Brand: Mailly
SKU: 853020
Price: 65.0 CHF
Availability: InStock

pinot noir 90%, chardonnay 10%12%0,75 L

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Champagne Brut Rosé Grand Cru - Mailly

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Vitigno: pinot noir 90%, chardonnay 10%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2024–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Classificazione: Grand Cru, Rosé e Sans Année
Momento per degustarlo: Cena tra amici

Note di degustazione

Toni rosa brillanti e luminosi caratterizzano l'esame visivo. Il perlage è fine e persistente. Il naso riceve una fragrante raffica di sentori fruttati, tra cui emergono profumi di frutti di bosco, ribes, lamponi e fragole. Il palato è leggermente minerale e intenso, morbido e lungo in persistenza.

Abbinamenti

Si può stappare sia su una terrazza in estate, che di fronte al camino d'inverno. Eclettico anche negli abbinamenti, è da provare con il Jamón iberico o con un bel filetto di cervo in salsa di mirtilli.

Salumi

Secondi di carne bianca

Perché ci piace

La produzione di Champagne Rosé è sempre stata il punto forte della maison Mailly, e questo Champagne Brut Rosé Grand Cru lo dimostra. Ottenuto da uve di pinot noir raccolte in vecchi vigneti, vede laggiunta di una piccola percentuale di chardonnay, così da alleggerire e bilanciare la cuvée. Versatile e dinamico, si presta a essere stappato per le più disparate occasioni, garantendo comunque sempre un apporto raffinato, prezioso ed elegante.

La cantina Mailly