Champagne Brut Réserve Grand Cru - De Sousa

Name: Champagne Brut Réserve Grand Cru - De Sousa
Brand: De Sousa
SKU: DESOUSA00013
Price: 88.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 12.5% 0.75L

Artigiani

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Champagne Brut Réserve Grand Cru - De Sousa

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In breve

Vitigno: chardonnay
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 6/8 °C
Da bere: 2024/2027
Formato: 0.75L
Regione: Champagne
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Classificazione: Grand Cru e Sans Année
Momento per degustarlo: Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note delicate di rosa, di eucalipto, di frutta secca e di lieviti in un tuttuno di grande ampiezza ed eleganza. In bocca è rotondo, equilibrato, si esprime in un crescendo gustativo di rara intensità. Chiude con un finale rinfrescante, che invita a tornare sul bicchiere.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Brut Réserve di De Sousa è Champagne che ben si abbina a piccoli assaggi di pesce. Ottimo con delle capesante appena scottate alla piastra.

Antipasti di pesce

Perché ci piace

Tannico 91 /100

La Côte des Blancs allennesima potenza per una Cuvée di solo chardonnay capace di esprimere al meglio tutta la delicatezza e al tempo stesso la forza degli Champagne di Avize. In una parola: eleganza. Soffice e sfaccettato, vibrante ed intenso, è Champagne capace di mettere daccordo tutti gli appassionati grazie ad una profondità non comune che deriva da un taglio proveniente da vecchie annate e che incide per circa un quarto del totale.

La cantina · Artigiani De Sousa