Champagne Brut Réserve - Boizel

Giallo dorato brillante e luminoso il colore, con perlage fine e duraturo. Espressivo e raffinato al naso, regala iniziali sentori floreali di biancospino, poi seguiti da ricordi fruttati di pesca bianca e di albicocca, infine completati da sfumature agrumate e da richiami alla brioche. La bocca è fresca e rotonda allo stesso tempo, persistente e ben bilanciata fino alla chiusura.

È una bollicina meravigliosa per l’aperitivo. Perfetto con le bruschette al lardo di Colonnata.

Una cuvée studiata al dettaglio, pensata per esaltare finezza e struttura allo stesso tempo, e scelta per regalare contemporaneamente una fruttata morbidezza. Le migliori uve di ben trenta diversi appezzamenti aziendali, sono selezionate per produrre il Brut Réserve di Boizel, Champagne che matura sui lieviti per almeno tre anni. Il risultato è semplicemente eccezionale, espresso da una bollicina che troverete meravigliosa per accompagnare i vostri migliori aperitivi. È uno Champagne lavorato al cesello in ogni più piccola sfumatura: sposatelo con le tartine con il lardo di Colonnata, e avrete colto direttamente nel segno.