Giudizio di Tannico: 93/100 Robert Parker: 92/100 Antonio Galloni: 92/100
Champagne Brut "Les Folies de la Marquetterie" - Taittinger
Champagne Brut "Les Folies de la Marquetterie" - Taittinger
Champagne Taittinger

Champagne Brut "Les Folies de la Marquetterie" - Taittinger

pinot noir, chardonnay13%0,75 L

CHF 78.00

Champagne Brut "Les Folies de la Marquetterie" - Taittinger

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Vitigno
pinot noir, chardonnay
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2023–2029
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Occasioni speciali
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Nel calice si manifesta con una tonalità giallo dorata leggera. Il ventaglio di profumi che è possibile riscontrare al naso racconta note complesse, che dal fruttato passano al floreale e al minerale. Al palato è ampio, profondo, saporito, con un sorso in perfetto equilibrio che termina con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto intensamente minerale.

Abbinamenti

Perfetto da assaporare a tutto pasto, soprattutto con pietanze a base di pesce. Da urlo con scampi al lardo cotti al forno.

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100
Il terroir pietroso e sassoso di Pierry fa da sfondo ai vigneti di proprietà della Maison Taittinger da cui si origina questo Champagne Brut “Les Folies de la Marquetterie”. Un blend dove le uve di pinot noir e chardonnay fermentano in parte in legno, per poi rimanere sui propri lieviti per ben 6 anni primi di venire degorgiate. Assolutamente classico, rotondo e armonico, si caratterizza per il coinvolgente finale minerale: da provare senza indugi!

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 93/100
  • Robert Parker: 92/100
  • Antonio Galloni: 92/100
  • Wine Spectator: 91/100
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