Giudizio di Tannico: 93/100 James Suckling: 91/100 Wine Spectator: 90/100
Champagne Brut "La Cuvée" - Laurent-Perrier (0.375l)
Champagne Brut "La Cuvée" - Laurent-Perrier (0.375l)

Champagne Brut "La Cuvée" - Laurent-Perrier (0.375l)

chardonnay 55%, pinot nero 35%, pinot meunier 10%12%0,375 L

CHF 29.00

Champagne Brut "La Cuvée" - Laurent-Perrier (0.375l)

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In breve

Vitigno
chardonnay 55%, pinot nero 35%, pinot meunier 10%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2017–2021
Formato
0,375 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo

Note di degustazione

Veste il calice di un cristallino e brillante giallo dorato, con perlage elegante e persistente. Raffinato all’olfattiva, propone un bouquet ampio e complesso, in cui le note fruttate e agrumate sono arricchite dai classici rimandi alla crosta di pane, ai lieviti, alla pasticceria e al burro. L’assaggio è fragrante, armonioso ed equilibrato, di ottima lunghezza.

Abbinamenti

Da stappare per i più importanti aperitivi del fine settimana, è ottimo in abbinamento alla tartare di gamberi e mango.
Antipasti di pesce
Antipasti di terra
Crostacei
Pollame

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100

Non dovrebbe mai mancare durante i migliori happy hour del fine settimana, e può essere stappato tranquillamente anche in occasione dei più chic aperitivi. “La Cuvée”, Champagne Brut targato Laurent-Perrier, è una bollicina estremamente elegante e raffinata, godibile in tutto e per tutto, come i più buoni Champagne dovrebbero essere. Matura almeno quattro anni in bottiglia sui propri lieviti, ed è composto da una parte di vini di riserva. Simboleggia alla perfezione quello che è lo stile inconfondibile della Maison Laurent-Perrier, famosa per essere ancora oggi condotta a livello familiare, nonostante la sua recente quotazione in borsa. È uno Champagne come altri difficilmente se ne incontrano.

Punteggi e premi

  • James Suckling: 91/100
  • Wine Spectator: 90/100
  • Jancis Robinson: 16.5/20
La cantina Laurent-Perrier