Champagne Brut Blanc de Noirs Premier Cru "L’Ouverture" - Fréderic Savart

CHF 75.00

Esaurito

Annata: NV
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker

Antonio Galloni

James Suckling

14.5

Jancis Robinson

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, con perlage fine e persistente. Naso che parla di frutta fresca con mela, agrumi, poi seguono fiori di campo e note minerali. Sorso di estrema piacevolezza, decisamente fresco e sapido.

Abbinamenti

Questo Champagne è l’ideale per un aperitivo speciale. Provatelo con una tartare di salmone.

Champagne Brut Blanc de Noirs Premier Cru "L’Ouverture" - Fréderic Savart: Perchè ci piace

Lo Champagne Brut Premier Cru “L’Ouverture” è un Blanc de Noirs ovvero uno Champagne bianco ottenuto dalla vinificazione di uve a bacca nera. Parliamo in questo caso di pinot noir proveniente dalle splendide vigne di Fréderic Savart. Pur essendo il prodotto di ingresso della cantina è uno Champagne di ottima qualità, che unisce un’innata classe ad una estrema facilità di beva.

Cantina

Fréderic Savart è un vigneron talentuoso e dalle notevoli capacità tecniche, anche se a prima vista potrebbe essere scambiato per un musicista ribelle o per un poeta d’altri tempi. La sua cantina è posta nel villaggio di Ecueil, a pochi... vai alla scheda della cantina