Giudizio di Tannico: 91/100
Castilla y Leon Vino Bianco “Respublica Verdejo” 2022 - Ismael Gozalo
Ismael Gozalo

Castilla y Leon Vino Bianco “Respublica Verdejo” 2022 - Ismael Gozalo

verdejo 100%13,5%0,75 L

Artigiani
CHF 149.00

Castilla y Leon Vino Bianco “Respublica Verdejo” 2022 - Ismael Gozalo

CHF 149.00
Esaurito

In breve

Vitigno
verdejo 100%
Denominazione
Castilla y Leon
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Serata tra intenditori
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo dorato alla vista, al naso si presenta intenso e piacevole, con note di frutta matura e fiori su sfondo minerale. Al palato entra corposo e sapido, con un gusto deciso e piuttosto interessante.

Abbinamenti

Ottimo con carni bianche e primi dal sapore deciso ma anche con piatti di pesce e frutti di mare.
Formaggi stagionati

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 91/100
Il Castilla y Leon Vino Bianco “Respublica Verdejo” Ismael Gozalo è un vino intenso e minerale, creato per riflettere il terroir di provenienza. Nasce infatti su suoli di sabbia e scisto e le uve di verdejo fermentano spontaneamente a bassa temperatura prima di affinare in barrique da 228 litri per un periodo di 8/9 mesi. Incredibilmente audace e originale, “Respublica Verdejo” è un bianco spagnolo che abbraccia la tradizione senza tralasciare l’innovazione e la contemporaneità, diventando un vino senza tempo, da gustare tra intenditori o tra amici.

Punteggi e premi

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