Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 Magnum - Grattamacco

Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 Magnum - Grattamacco

cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, sangiovese 15% 14% 1.5L

CHF 194.00
Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 Magnum - Grattamacco
CHF 194.00
Esaurito

In breve

Vitigno
cabernet sauvignon 65%, merlot 20%, sangiovese 15%
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2024/2028
Formato
1.5L
Regione
Toscana
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime intensi sentori fruttati, accompagnati da chiare note balsamiche e di macchia mediterranea. Il legno ben integrato offre un elegante nota affumicata sul finale. Limpatto gustativo è austero e di notevole freschezza. La trama tannica e la gradevole percezione acida accompagnano la lunga persistenza finale, dove riemergono ampiamente le note sapide e minerali.

Abbinamenti

Rosso di struttura e grande armonia, si accompagna perfettamente con carni rosse. Con il filetto di chianina, matrimonio perfetto!
Secondi di terra

Perché ci piace

Un grande classico, uno dei Bolgheri più importanti della denominazione per storia e per continuità qualitativa. Un rosso che nasce da una vigna di 10 ettari posta a 100 metri sul livello del mare e che viene lasciato fermentare in tinelli di legno tronco conici aperti. La maturazione prosegue per 18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. Quello che ne deriva è un vino di grande statura, elegante e intenso, caratterizzato da continui richiami fruttati e mediterranei. Già oggi straordinario, il Bolgheri Rosso Superiore DOC 2013 di Grattamacco, regalerà emozioni con il passare degli anni.

La cantina Grattamacco