Giudizio di Tannico: 90/100
Boca DOC 2020 - Elena Conti
Elena Conti

Boca DOC 2020 - Elena Conti

nebbiolo 75%, vespolina 20%, uva rara 5%13,5%0,75 L

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Boca DOC 2020 - Elena Conti

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Vitigno
nebbiolo 75%, vespolina 20%, uva rara 5%
Denominazione
Boca DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2034
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi granato. Si distinguono profumi di viola e rosa selvatica, sentori frutttati e un leggero fondo minerale; al palato si rivela avvolgente, di corpo, con una freschezza elegantemente bilanciata.

Abbinamenti

Da provare con un piatto di gnocchi al gorgonzola.
Formaggi stagionati
Primi di carne
Primi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
DOC esclusiva del territorio novarese, il Boca della cantina Elena Conti è ottenuto da uve nebbiolo, vespolina e uva rara, provenienti da un terreno collinare, anticamente vulcanico, ricco di porfido. Dopo un'accurata vendemmia e la fermentazione spontanea, il vino affina per almeno tre anni di botte grande, a cui segue un anno in bottiglia. Elegante e intenso, è destinato ad arricchirsi con l'evoluzione.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina · Artigiani Elena Conti

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