Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" 2020 - Kaltern (0.375l)
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Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" 2020 - Kaltern (0.375l)
Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" 2020 - Kaltern (0.375l)

CHF 40.00
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  • Annata: 2020
  • Denominazione: Alto Adige DOC
  • Vitigno: moscato giallo 100%
  • Alcol: 11.5%
  • Formato: 0.375L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2030
  • Temperatura di servizio: 12/14 °C
  • Momento per degustarlo: Dopocena
  • Giudizio di Tannico: 85pt
  • Tipologia: Dolce
  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi erborinati

Note di degustazione

Dorato. Al naso è intenso e di buona complessità; si esprime con note di mango e maracuja, sentori di buccia d'arancia e miele. Al palato si presenta vellutato, avvolgente e di buona acidità. Lungamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo come vino da dessert, è ideale anche per accompagnare formaggi erborinati come il gorgonzola.

Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" 2020 - Kaltern (0.375l): Perchè ci piace

L'Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" di Kaltern, ottenuto a partire da uve moscato giallo lasciate appassire su paglia, sembra un vero e proprio nettare. Vino dall'intenso e marcato profumo varietale, regala un sorso vibrante e carezzevole, in grado di sedurre, fin da subito, naso e palato. Ottimo.

Cantina

L'unione di due cantine storiche La Kellerei Kaltern - Caldaro ha preso vita agli inizi degli anni ’90, nel 1992 per l’esattezza, dall’unione di due realtà vitivinicole storiche per quanto riguarda il territorio di Caldaro: la Bauernkellerei (Cantina dei contadini)... vai alla scheda della cantina

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