Giudizio di Tannico: 82/100
Alto Adige Lagrein DOC "Lareith" 2022 - Kaltern

Alto Adige Lagrein DOC "Lareith" 2022 - Kaltern

lagrein 100%13,5%0,75 L

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Alto Adige Lagrein DOC "Lareith" 2022 - Kaltern
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In breve

Vitigno
lagrein 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2029
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2022
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Occasione informale
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

L’occhio è di un bel rosso rubino intenso, con sottili riflessi porpora al calice. Il naso si apre su note nettamente fruttate, che richiamano i piccoli frutti a bacca rossa, poi completati da rimandi terziari al cioccolato. Ricco e di buon corpo il sorso, morbido nella trama tannica e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere per accompagnare le seconde portate a base di carne, è ideale con il cotechino in crosta.
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100

Concentrato e generoso, impulsivo e provocante, è in grado di conquistare sin dall’inizio, per poi travolgerti con la sua sensuale passione. Lo “Spigel”, Lagrein dell’Alto Adige a firma “Kaltern”, è un rosso ben lavorato, frutto di un invecchiamento in barrique che si protrae per almeno un anno. Con gli arrosti, con i secondi a base di carne rossa, e anche con i formaggi stagionati e più saporiti, è un Lagrein che ci sta bene sempre. Sceglietelo in accompagnamento a un buon pecorino toscano, e lo troverete semplicemente meraviglioso.

La cantina Cantina di Caldaro Kaltern