Giudizio di Tannico: 89/100
Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern
Cantina di Caldaro Kaltern

Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern

cabernet sauvignon 100%14%0,75 L

CHF 36.00

Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" 2021 - Kaltern

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Vitigno
cabernet sauvignon 100%
Denominazione
Alto Adige Riserva DOC
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Regione
Alto Adige
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso carminio intenso. Al naso si esprime con note di piccoli frutti rossi, sentori di cannella e liquirizia e un cenno di cioccolato. Al palato si presenta rotondo, con una trama tannica vellutata e un finale piacevolmente segnato dal tabacco.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse e i formaggi stagionati, si sposa bene anche con la cacciagione.
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100
L'Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC "Quintessenz" di Kaltern matura per 18 mesi in barrique ed è imbottigliato a seguito di una leggera filtrazione. Vino dal colore palpitante di vita, è seducente e vanta un carattere marcato, oltre ad una piacevolissima espressività speziata che lascia intendere, anche, che evolverà splendidamente. Assolutamente da provare.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 89/100
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