Alsace Weingarten Pinot Noir 2017 - Domaine Kumpf et Meyer

Name: Alsace Weingarten Pinot Noir 2017 - Domaine Kumpf et Meyer
Brand: Domaine Kumpf et Meyer
SKU: KMFPNW17
Price: 40.0 CHF
Availability: InStock

pinot noir 100%13,5%0,75 L

Artigiani

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Alsace Weingarten Pinot Noir 2017 - Domaine Kumpf et Meyer

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Vitigno: pinot noir 100%
Denominazione: Alsace AOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Formato: 0,75 L
Regione: Alsazia
Annata: 2017
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore rosso rubino con buona luminosità. L'esame olfattivo mette in evidenza piccoli frutti rossi accompagnati da note verdi e terrose. Il palato è leggero, fresco, di gran dinamismo. Tannino integrato e delicato. Il finale è di buona persistenza e grande pulizia.

Abbinamenti

Questo vino lo abbiniamo a un secondo piatto a base di animelle e rognone.

Secondi di terra

Perché ci piace

Questo Alsace AOC dell'azienda Domaine Kumpf et Meyer è un prodotto ottenuto da uve pinot nero in purezza. I vigneti dai quali viene prodotto si trovano su suoli argillo-calcarei. La resa è compresa tra 45 e 50 ettolitri per ettaro. Macerazione sulle bucce per 10-14 giorni. Un prodotto di grande freschezza e dinamismo ideale per accompagnare una cena con piatti a base di carne rossa.

La cantina · Artigiani Domaine Kumpf et Meyer