Giudizio di Tannico: 82/100
Alsace Pinot Blanc “Les Princes Abbés” 2023 - Domaines Schlumberger

Alsace Pinot Blanc “Les Princes Abbés” 2023 - Domaines Schlumberger

pinot blanc 30%, auxerrois 70%12,5%0,75 L

CHF 21.00

Alsace Pinot Blanc “Les Princes Abbés” 2023 - Domaines Schlumberger

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Vitigno
pinot blanc 30%, auxerrois 70%
Denominazione
Alsace AOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Alsazia
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo brillante paglierino con riflessi verdolini. Al naso è delicato e fine con note floreali e fruttate, tra cui può spuntare laroma agrumato del lime dopo qualche minuto. In bocca è al primo sorso rotondo ma molto fresco, a cui segue poi una nota minerale che accompagna questo Pinot Blanc nel lungo e delicato finale.

Abbinamenti

Si abbina alla perfezione con un tagliere di salumi o con dei piatti di pesce fresco o di frutti di mare come del sushi o delle terrine di polipo.
Molluschi
Salumi

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 82/100

Il Les Princes Abbés Pinot Blanc è uno dei pochi prodotti della cantina Schlumberger ad essere un blend, essendo infatti prodotto con un 30% di pinot bianco e un 70% di auxerrois. Realizzato con uve coltivate nelle località di Bux e Bollenberg e lasciate poi a maturare sui lieviti per 7 mesi, questo Les Princes Abbés Pinot Blanc 2014 si guadagna la nostra attenzione grazie al naso delicato e floreale e alla bocca fresca e minerale, tipiche dei vini Schlumberger.

La cantina Domaines Schlumberger