Domaines Schlumberger

Alsace Grand Cru Kessler Gewurztraminer 2021 - Domaines Schlumberger

CHF 42.00

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Annata: 2021
Denominazione: Alsace Grand Cru AOC
Vitigno: Gewurztraminer 100%
Alcol: 12.7%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi

Note di degustazione

Giallo dorato con riflessi paglierino. Bouquet intenso e piacevole con note fruttate, esotiche e agrumate, a cui seguono delicati profumi di spezie e ginger, note fumé e minerali. In bocca è ricco e succoso, perfettamente bilanciato tra grado alcolico e acidità, sprigionando le note di frutta esotica e agrumi già riconosciute al naso. Nel lungo finale si mette in mostra la vivace vena minerale, perfetta espressione del Grand Cru Kessler.

Abbinamenti

Perfetto in abbinamento a dei piatti a base di crostacei, come spiedini di gamberetti in salsa Thai.

Alsace Grand Cru Kessler Gewurztraminer 2021 - Domaines Schlumberger: Perchè ci piace

Il Kessler Grand Cru Gewürztraminer ci piace non solamente per la sua storia secolare ma anche, e soprattutto, per il suo elegantissimo carattere fruttato e minerale che lo rendono perfetto per una cena di gala a base di crostacei. Per lasciare intatte le doti innate di questo splendido Kessler Grand Cru della maison Schlumberger, il vino è stato fermentato in contenitori neutri a temperatura controllata e poi invecchiato sui lieviti per 8 mesi. Zuccheri residui 45.4 g/l, per un'acidità di 2.83 g/l.

Cantina

Un domaine che ha fatto la storia della viticoltura alsaziana

Il domaine Schlumberger rappresenta appieno il più classico e tipico esempio di quello che sono i produttori vitivinicoli dell’Alsazia: transalpini al 100% ma dal nome prettamente tedesco.

Con le origini che risalgono al XVI secolo, quando il capostipite ... vai alla scheda della cantina