UNIVERSO RIFERMENTATI

C’è un mondo effervescente che sfugge alle regole e conquista con la sua autenticità: è quello dei rifermentati in bottiglia, dei pét-nat, del metodo ancestrale. Vini vivi, artigianali, di consistenza, sempre sorprendenti. In questa selezione trovi alcune delle interpretazioni più interessanti d’Italia e d’Europa: etichette che parlano di territorio, spontaneità e fermento naturale. Lasciati guidare dai nostri esperti in un viaggio tra bollicine non convenzionali.