TENUTA DI TRINORO

Quando Andrea Franchetti acquistò la proprietà negli anni '80, la Val d'Orcia non aveva storia vinicola. La zona — all'incrocio tra Toscana, Umbria e Lazio — era bosco e macchia, a 450-700 metri di quota, con inverni freddi che nessuno immaginava adatti alla viticoltura di qualità. Franchetti ci vide invece un terroir simile a quello di Saint-Émilion: argilla e calcare di origine marina, ghiaia, suoli nati da un fondale antico. Si formò a Bordeaux, poi tornò con talee di Cabernet Franc prelevate direttamente da vigne di Pomerol e le piantò a Trinoro ad alta densità, metro per metro, come si fa in Médoc. La prima vendemmia commerciale risale agli anni '90: nessuno aveva mai fatto qualcosa di simile in quella valle.

24 ettari, isolamento totale, produzione limitata

La tenuta si estende su 24 ettari vitati all'interno di una proprietà di circa 200 ettari. Il Cabernet Franc domina la composizione, affiancato da Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Le rese sono bassissime, l'impianto ad alta densità obbliga le radici a scendere in profondità alla ricerca dell'acqua. La gestione dei vigneti segue principi organici. Il vino flagship, Tenuta di Trinoro, è prodotto in pochissime centinaia di casse per vendemmia: è cercato dai collezionisti internazionali e raramente disponibile in grandi quantità. Franchetti ha sviluppato anche tre vini da singolo vigneto, i Campi, ciascuno 100% Cabernet Franc da parcelle diverse.

Come leggere la gamma Trinoro

Le Cupole è il secondo vino, con Merlot e Cabernet Franc: più accessibile come prezzo nella gamma e come tempistica di apertura, tre, quattro anni dalla vendemmia. Palazzi è un Merlot in purezza di grande concentrazione, ispirato ai vini di Pomerol. Il Tenuta di Trinoro è il blend di punta, prevalentemente Cabernet Franc con Merlot: struttura imponente, tannini fitti, acidità fresca data dall'altitudine. Richiede almeno cinque anni prima di aprirsi. Tutti i vini sono classificati come Toscana IGT: nessuna DOC esistente alla nascita del domaine copriva questa combinazione di vitigni e territorio.