CASCINA FONTANA

Cinque ettari possono sembrare pochi, ma quando sono lavorati dalla stessa famiglia da sei generazioni raccontano una storia di continuità rara anche nelle Langhe. Cascina Fontana nasce a Perno, piccola frazione di Monforte d'Alba a pochi chilometri da Alba, dove Mario Fontana e la moglie Luisa portano avanti oggi un'azienda che ha sempre fatto della lentezza una scelta, non un limite.

Tre vitigni, tre comuni, un solo approccio

I vigneti di Cascina Fontana si estendono su alcuni dei comuni più vocati della zona: Nebbiolo a Castiglione Falletto e La Morra, nei cru Mariondino e Villero, per la produzione del Barolo; Dolcetto, Barbera e ancora Nebbiolo a Sinio, per il Langhe Nebbiolo DOC. Una viticoltura tradizionale e senza fretta, che rispecchia lo stile contadino di una famiglia che lavora la terra da sei generazioni.

Un Barolo premiato per la sua sincerità

Il Barolo 2013 di Cascina Fontana è stato premiato dalla guida Slow Wine come "vino Slow", un riconoscimento che va proprio nella direzione della filosofia aziendale: vini di carattere sincero, che si scoprono lentamente senza fretta. La Barbera d'Alba resta il punto di ingresso più accessibile per chi vuole conoscere lo stile della cantina prima di affrontare il Barolo, che chiede più anni di affinamento e piatti altrettanto strutturati come brasati o formaggi stagionati, disponibile sul nostro miglior sito di vini online.