Giudizio di Tannico: 81/100
Vino Rosso "Anthos" - Matteo Correggia (tappo a vite)
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Vino Rosso "Anthos" - Matteo Correggia (tappo a vite)

12,5%0,75 L

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Alcol
12,5%
Servizio
14–16 °C
Da bere
2024–2028
Formato
0,75 L
Regione
Piemonte
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino trasparente. Note accattivanti di fiori rossi, come violette, garofani e rose, con delicati profumi floreali. In bocca è secco, fresco e di buona persistenza. Un vino diverso dal solito.

Abbinamenti

Per gli amanti del rischio, un vino dagli abbinamenti impossibili: carciofi, cibi affumicati, pesci dal sapore intenso, piatti con aceto balsamico. Per veri arditi!!
Secondi di pesce
Secondi di terra

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 81/100

Eccolo qui l'Anthos di Matteo Correggia un Vino Rosso particolare, del tutto diverso dal solito, che conquista per l'aromaticità al naso, che farebbe pensare ad abbinamenti quasi dolci, per spiazzare in bocca, per quel sorso inaspettatamente secco. Si rimane perplessi all'inizio, il cervello non mette a fuoco subito il contrasto dei sensi, ma la gola ne chiede ancora un sorso e poi un altro. Vince lei, la gola (e quando perde?), così senza accorgersene la bottiglia è già quasi finita. Un vino per chi cerca qualcosa di non codificato, ma davvero piacevole.

La cantina Matteo Correggia