Tannico 80

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Morei" 2023 - Elisabetta Foradori

Name: Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Morei" 2023 - Elisabetta Foradori
Brand: Elisabetta Foradori
SKU: 008844
Price: 33.0 CHF
Availability: InStock

teroldego 100% 12.5% 0.75L

Artigiani

CHF 33.00

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "Morei" 2023 - Elisabetta Foradori

CHF 33.00

Ti mancano CHF 300.00 per la spedizione gratuita

In pronta consegna

Ne rimangono solo 2!

In breve

Vitigno: teroldego 100%
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol: 12.5%
Servizio: 18/20 °C
Da bere: 2025/2031
Formato: 0.75L
Regione: Trentino
Annata: 2023
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Biologici, Biodinamici, Triple A e Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino scuro. Il ventaglio di profumi che si sviluppa al naso offre note di frutta rossa, alternate a tocchi più speziati e di chiara impronta minerale. All’assaggio è di buon corpo, armonioso, con un sorso rinfrescante caratterizzato da una vena sapida. Termina con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto fruttato.

Abbinamenti

Questo Morei accompagna a meraviglia secondi di carne rossa, grigliate o brasati, nonché primi piatti a base di salsa di pomodoro e formaggi stagionati. Ottimo con un risotto al ragù di maiale.

Formaggi stagionati

Primi di carne

Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Il "Morei" è un Vigneti delle Dolomiti IGT che proviene dalle vigne presenti nei comuni del Campo Rotaliano, nella Valle d'Adige. I terreni sono di origine alluvionale, con prevalenza di sassi. Il vigneto, interamente biodinamico, è formato da una parcella di 2,5 ettari totali. La fermentazione di questo Rosso firmato Elisabetta Foradori è avvenuta con lieviti indigeni in tinaja (anfora proveniente dalla Spagna), con macerazione sulle bucce per 8 mesi.

La cantina · Artigiani Elisabetta Foradori