Giudizio di Tannico: 89/100
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG “Mirum” 2022 - La Monacesca
La Monacesca

Verdicchio di Matelica Riserva DOCG “Mirum” 2022 - La Monacesca

verdicchio 100%14,5%0,75 L

CHF 30.00

Verdicchio di Matelica Riserva DOCG “Mirum” 2022 - La Monacesca

CHF 30.00
Esaurito

In breve

Vitigno
verdicchio 100%
Denominazione
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
Alcol
14,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Marche
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

La leggera surmaturazione delle uve, prima della vendemmia, conferisce al vino una grande ampiezza e complessità. Siamo di fronte a un bianco importante che esprime un profilo aromatico molto evoluto con note di agrumi, miele e mandorle tostate. Al palato è ricco, opulento, profondo, un vino che evolve nel bicchiere svelando aromi affascinanti.

Abbinamenti

E un bianco di grande struttura e complessità, adatto ad abbinamenti con primi piatti importanti, carni bianche, anche con preparazioni elaborate e formaggi non stagionati.
Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 89/100
Il Verdicchio di Matelica Riserva DOCG Mirum La Monacesca, esprime una straordinaria struttura e un grande potenziale dinvecchiamento. E un vino longevo, che nel corso degli anni può evolvere in bottiglia verso note terziare molto interessanti. E uno di qui vini che si possono dimenticare in cantina per diversi anni, sicuri del fatto che ci regaleranno una giusta ricompensa per lattesa. La vendemmia è ritardata di un paio di settimana, proprio per consentire una surmaturazione, che favorisca la concentrazione degli aromi. Il vino, dopo la fermentazione e la malolattica, sosta per 18 mesi in acciaio e prosegue laffinamento in bottiglia per altri 6 mesi prima della commercializzazione.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 89/100
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