Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 - Società Agricola Il Sasso

Name: Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 - Società Agricola Il Sasso
Brand: Società Agricola Il Sasso
SKU: SASSVALSUP20
Price: 26.0 CHF
Availability: InStock

corvina 45%, corvinone 35%, rondinella 20%13,5%0,75 L

Artigiani

CHF 26.00

Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 - Società Agricola Il Sasso

CHF 26.00

Ti mancano CHF 300.00 per la spedizione gratuita

In pronta consegna

In breve

Vitigno: corvina 45%, corvinone 35%, rondinella 20%
Denominazione: Valpolicella DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2026
Formato: 0,75 L
Regione: Veneto
Annata: 2020
Tipologia: Rosso
Agricoltura: Biologici, Naturali e Viticoltura eroica
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino luminoso. Il naso è aperto da sentori di amarena e ciliegia, poi completati da richiami al sottobosco e da note di erbe officinali. Il sorso è fruttato e succoso, scorrevole ed equilibrato, di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da sposare alle carni bianche, è ottimo con il coniglio in umido.

Primi di carne

Secondi di carne bianca

Perché ci piace

Dopo la vendemmia, le uve sono lasciate riposare per circa una settimana, per poi essere diraspate, pigiate e fatte fermentare con i solo lieviti indigeni. A seguire il vino riposa un anno in acciaio e sei mesi in bottiglia. Il risultato di tutto è il Valpolicella Classico Superiore della Società Agricola Il Sasso. Un rosso che ci trasporta direttamente in Valpolicella.

La cantina · Artigiani Società Agricola Il Sasso