Giudizio di Tannico: 85/100
Valle de Colchagua "Coyam" 2020 - Emiliana
Valle de Colchagua "Coyam" 2020 - Emiliana
Emiliana

Valle de Colchagua "Coyam" 2020 - Emiliana

syrah 41%, carmenere 29%, merlot 20%, cabernet sauvignon 7%, mourvedre 2%, petit verdot 1%14,5%0,75 L

CHF 25.00

Valle de Colchagua "Coyam" 2020 - Emiliana

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In breve

Vitigno
syrah 41%, carmenere 29%, merlot 20%, cabernet sauvignon 7%, mourvedre 2%, petit verdot 1%
Denominazione
Valle de Colchagua DO
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2025
Formato
0,75 L
Annata
2020
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rubino, con riflessi porpora. Al naso si esprime con note di frutti rossi maturi, sentori di vaniglia e cenni terrosi. Al palato è di corpo pieno, presenta una trama tannica vellutata e un buon equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli arrosti di carne rossa, si sposa particolarmente bene con i primi piatti di carne e i formaggi stagionati.
Formaggi stagionati
Primi di carne
Primi di terra
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100
Il Valle de Colchagua "Coyam" di Emiliana nasce dai vigneti di proprietà, a conduzione biodinamica, nel cuore della Valle de Colchagua. Ottenuto da un sapiente blend di uve a bacca rossa, in seguito alla malolattica, è lasciato riposare, per 13 mesi, in botti di rovere e regala un sorso di grande pienezza, appagante e suadente.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 85/100
La cantina Emiliana

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