Valle de Colchagua "Coyam" 2020 - Emiliana

Emiliana

Valle de Colchagua "Coyam" 2020 - Emiliana

CHF 25.00

Esaurito

Annata: 2020
Denominazione: Valle de Colchagua DO
Vitigno: syrah 41%, carmenere 29%, merlot 20%, cabernet sauvignon 7%, mourvedre 2%, petit verdot 1%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con riflessi porpora. Al naso si esprime con note di frutti rossi maturi, sentori di vaniglia e cenni terrosi. Al palato è di corpo pieno, presenta una trama tannica vellutata e un buon equilibrio.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento agli arrosti di carne rossa, si sposa particolarmente bene con i primi piatti di carne e i formaggi stagionati.

Valle de Colchagua "Coyam" 2020 - Emiliana: Perchè ci piace

Il Valle de Colchagua "Coyam" di Emiliana nasce dai vigneti di proprietà, a conduzione biodinamica, nel cuore della Valle de Colchagua. Ottenuto da un sapiente blend di uve a bacca rossa, in seguito alla malolattica, è lasciato riposare, per 13 mesi, in botti di rovere e regala un sorso di grande pienezza, appagante e suadente.