Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG - Bortolotti
Bortolotti

Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG - Bortolotti

glera 100% 11.5% 0.75L

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Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG - Bortolotti
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Vitigno
glera 100%
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco DOCG
Alcol
11.5%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Veneto
Annata
NV
Tipologia
Spumante
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Regala alla vista un bel giallo paglierino chiaro, con bollicine durevoli. Il naso si apre su note floreali di glicine e acacia, per poi proseguire con ricordi fruttati di pesca nettarina, mela e pera Williams. Il palato è scorrevole ed equilibrato, coerente con il naso e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Eclettico negli accostamenti gastronomici, è ottimo per essere abbinato agli spaghetti con le telline.
Antipasti di pesce
Primi di pesce

Perché ci piace

Tra il 15 e il 30 settembre sono raccolti - rigorosamente a mano - i grappoli di glera con cui viene prodotto il Valdobbiadene Prosecco Extra Dry DOCG della cantina Bortolotti. Viene rifermentato in autoclave per circa tre mesi e regala al sorso immediatezza e scorrevolezza, senza per questo risultare mai banale e mai scontato. È un Valdobbiadene Extra Dry capace di offrire garanzie certe. Tenetevelo sempre di scorta in cantina perché davvero troverete moltissime occasioni per stapparlo.

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