Giudizio di Tannico: 88/100
Toscana IGT "Itinerante" 2023 - Le Vigne di Silvia
Le Vigne di Silvia

Toscana IGT "Itinerante" 2023 - Le Vigne di Silvia

cabernet franc14,5%0,75 L

Artigiani
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Toscana IGT "Itinerante" 2023 - Le Vigne di Silvia

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In breve

Vitigno
cabernet franc
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino scuro. Al naso si avvertono profumi di frutta rossa matura, echi balsamici ed erbacei, note speziate di sottofondo; in bocca è avvolgente, dai tannini setosi, bilanciato e intenso.

Abbinamenti

Da provare con preparazioni a base di carne e formaggi di medio-lunga stagionatura.
Formaggi stagionati
Primi di carne
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 88/100
"Itinerante" è un vino rosso ottenuto da uve cabernet franc in purezza, realizzato dall'azienda vinicola toscana Le Vigne di Silvia. Le uve raccolte manualmente vengono fatte fermentare utilizzando solo i lieviti presenti naturalmente sulle bucce; in seguito avviene l'affinamento, in parte in barriques di rovere francese, in parte in anfora di coccio pesto. Ne risulta un rosso strutturato ma ben calibrato, elegante e intenso.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 88/100
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