Artigiani

Toscana IGT "Addiaccio" 2019 - Podere Il Balzo

CHF 21.00

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Annata: 2019
Denominazione: Toscana IGT
Vitigno: sangiovese 90%, merlot 10%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso è particolarmente intenso; spiccano i frutti rossi e le note di cioccolato, caffè e spezie. Al palato è deciso, avvolgente e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne.

Toscana IGT "Addiaccio" 2019 - Podere Il Balzo: Perchè ci piace

"Addiaccio" di Podere Il Balzo è nato, per quanto possa sembrare insolito, a seguito di una grandinata; quest'ultima, infatti, ha colpito alcuni filari della vigna più isolata del Podere lasciando sui chicchi vere e proprie cicatrici di guerra. Le uve, però, accuratamente raccolte, grazie ad un miracoloso riposo in legno, hanno restituito un vino fuori dalle righe, robusto, artigianale e sicuramente unico. Assolutamente da non perdere.

Cantina

Podere Il Balzo sorge nel cuore dell'area di produzione del Chianti Rufina, lungo la valle della Sieve; oggi di proprietà di Paolo Ponticelli, deve la sua fondazione al nonno di quest'ultimo, Ugo Ponticelli, che alla fine degli anni '60, acquistato... vai alla scheda della cantina