Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "NiNì" 2019 - Divella
chardonnay 50%, pinot nero 50%12,5%0,75 L
Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero "NiNì" 2019 - Divella
In breve
- Vitigno
- chardonnay 50%, pinot nero 50%
- Alcol
- 12,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2024–2026
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 90/100Pinot nero e chardonnay, uniti in pari proporzioni, compongono il blend del “NiNì”, Spumante a Dosaggio Zero della cantina Divella. Una bollicina che nasce da un Metodo Classico che prevede quattro anni di riposo sui lieviti in bottiglia. Autentico e naturale allo stesso tempo, fermentato con i soli lieviti indigeni e aggiunto di pochissimi solfiti, è uno Spumante garbato e fine da un lato, che però d’altro canto non rinuncia a mostrare il suo carattere più veritiero e realistico. Da stappare per i più raffinati aperitivi, lo potete scegliere anche per le occasioni più formali: sarete certi che non vi farà sfigurare per nulla al mondo.