Sicilia Rosso DOC “Zisola” 2022 - Mazzei, Zisola

Name: Sicilia Rosso DOC “Zisola” 2022 - Mazzei, Zisola
Brand: Mazzei
SKU: ZN222IBS00C06
Price: 15.0 CHF
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nero d’Avola 100%13,5%0,75 L

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Vitigno: nero d’Avola 100%
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2024–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Sicilia
Annata: 2022
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Occhio di un bel rosso rubino. Offre allolfattiva sentori di frutti di bosco e profumi di agrumi maturi. In fase di degustazione si svela essere di corpo e strutturato, complesso e stratificato, caratterizzato da una buona persistenza e da unottima chiusura.

Abbinamenti

Versatile ed eclettico, incontra numerosi abbinamenti gastronomici. Da provare con la zuppa di pesce speziata.

Primi di pesce

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Secondi di terra

Zuppe

Perché ci piace

È un nero dAvola vinificato con uve lavorate in purezza, che sono state raccolte da vigneti ad alberello coltivati nella zona di Noto. Il Sicilia Rosso DOC Zisola, della cantina Mazzei, è prodotto eseguendo una macerazione sulle bucce di circa due settimane. Successivamente è stato lasciato maturare per circa dieci mesi in piccoli fusti di rovere francese, nuovi per il 33%. Armonico ed equilibrato, ma potente e di carattere nel contempo, racchiude tutta lessenza di dellangolo della Sicilia da cui proviene.

La cantina Mazzei