Sicilia Grillo DOC “4 filari” 2025 - Case Alte

Name: Sicilia Grillo DOC “4 filari” 2025 - Case Alte
Brand: Case Alte
SKU: CASGR25
Price: 17.0 CHF
Availability: InStock

grillo 100%13,5%0,75 L

CHF 17.00

CHF 17.00

Ti mancano CHF 300.00 per la spedizione gratuita

In pronta consegna

In breve

Vitigno: grillo 100%
Denominazione: Sicilia DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Sicilia
Annata: 2025
Tipologia: Bianco
Agricoltura: Biologici
Momento per degustarlo: Pranzo leggero
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

All’esame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi verdastri nell’unghia. Il naso è dominato da sentori di frutta tropicali avvolgenti, che si alternano a note di zagara e a leggeri tocchi di crosta di pane. In bocca è di buon corpo, rotondo e ampio, con un sorso perfettamente equilibrato fra acidità e sapidità.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si sposa in particolar modo con le ricette base di crostacei. Perfetto con dei bocconcini impanati di baccalà.

Antipasti di pesce

Crostacei

Primi di pesce

Primi di terra

Perché ci piace

Davvero poliedrico, grazie all’ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, il Sicilia Grillo DOC “4 filari” è perfetto per accompagnare i piatti di tutti i giorni, senza mai scadere nella banalità, ma anzi concedendosi il lusso di un vino quotidiano appagante. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia dal team di Case Alte, fermentano in piccoli serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata di 15 gradi; il vino rimane poi sulle fecce fini per 6 mesi, sino a quando s’iniziano le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione. Un bianco siciliano da avere sempre a portata di mano!

La cantina Case Alte