Raumland

Sekt Riesling Brut - Raumland

CHF 40.00

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Annata: NV
Denominazione: Sekt
Vitigno: riesling 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino con perlage regolare e duraturo. Pesca bianca, lime e mela verde aprono l’olfattiva, poi contraddistinta da note agrumate e da richiami all’arancia candita. Il palato è fresco e vivace, gradevolmente minerale e di ottima persistenza.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare gli antipasti di mare, è ottimo insieme ai gamberi in tempura.

Sekt Riesling Brut - Raumland: Perchè ci piace

Vendemmia manuale, pressatura a grappolo intero e vinificazione in acciaio, poi ancora fermentazione malolattica, nessuna filtrazione e riposo sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi: il risultato si chiama Sekt Riesling Brut della cantina Raumland. Prodotto solamente nelle migliori annate e realizzato vinificando in purezza uve di riesling, è un Sekt che vi farà scoprire quelle che sono le bollicine metodo classico tedesche. …E che bollicine!

Cantina

Sekthaus Raumland è stata fondata sul finire del secolo scorso, nel 1984 per la precisione, dall’attuale proprietario, Volker Raumland, da molti individuato come il pioniere della rivoluzione dello spumante di qualità prodotto in Germania. L’azienda è stata fin dalla nascita ... vai alla scheda della cantina