Santorini "Nychteri" 2020 - Gaia Wines

Name: Santorini "Nychteri" 2020 - Gaia Wines
Brand: Gaia Wines
SKU: 1404GW00A320A
Price: 52.0 CHF
Availability: OutOfStock

assyrtiko 100%13,5%0,75 L

CHF 52.00

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Esaurito

In breve

Vitigno: assyrtiko 100%
Denominazione: Santorini DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2023–2026
Formato: 0,75 L
Annata: 2020
Tipologia: Bianco
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Dorato. Al naso si rivela piacevolmente ampio; spiccano i sentori di fiori d'acacia, le note di vaniglia e incenso e i cenni di legno. Al palato è avvolgente, rotondo, di buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene con il pollame ma anche con i secondi di pesce.

Pollame

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Perché ci piace

Prodotto a partire da uve assytiko - varietà autoctona nonché vitigno a bacca bianca tra i più nobili del Mediterraneo - il "Nychteri" di Gaia Wines affina in botti di rovere francese, regalando, fin da subito, un assaggio integro ed esuberante. L'acidità, tipica dell'assytiko, non manca ma, in questo caso, si unisce splendidamente a morbidezza e volume.

La cantina Gaia Wines