Saint-Estèphe Grand Vin AOC 2021 - Château de Pez
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Saint-Estèphe Grand Vin AOC 2021 - Château de Pez
Château de Pez

Saint-Estèphe Grand Vin AOC 2021 - Château de Pez

CHF 49.00
Saint-Estèphe Grand Vin AOC 2021 - Château de Pez Saint-Estèphe Grand Vin AOC 2021 - Château de Pez
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  • Annata: 2021
  • Denominazione: Saint-Estèphe AOC
  • Vitigno: cabernet-sauvignon 51%, merlot 43%, cabernet franc 3%, petit verdot 3%
  • Alcol: 14%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2032
  • Temperatura di servizio: 16/18 °C
  • Momento per degustarlo: Serata invernale
  • Giudizio di Tannico: 93pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino. Al naso è particolarmente espressivo; emergono, in particolare, sentori di amarena, ribes, violetta, timo, tabacco e liquirizia. Al palato è setoso, carezzevole e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse e ai formaggi stagionati, è da provare con l'agnelloal forno.

Saint-Estèphe Grand Vin AOC 2021 - Château de Pez: Perchè ci piace

Connubio di cabernet sauvignon e merlot, con una piccola parte di petit verdot e cabernet franc, il Saint-Estèphe Grand Vin di Château de Pez nasce dal più antico vigneto di Saint-Estèphe. Maturato seguendo un preciso programma di invecchiamento, affina in barrique, per il 30% nuove, ed è complesso e invitante; all'assaggio, poi, regala una bella tensione.

Cantina

Chateau de Pez si trova a Saint-Estephe, comune del Medoc, nella regione di Bordeaux. Con circa trenta ettari complessivi, di cui ventisei a vigneto, e una storia che lo accosta a tenute celebri come Calon Segur, Chateau de Pez è... vai alla scheda della cantina

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