Sagrantino di Montefalco DOCG "Collenottolo" 2017 - Tenuta Bellafonte

Tenuta Bellafonte

Sagrantino di Montefalco DOCG "Collenottolo" 2017 - Tenuta Bellafonte

CHF 42.00

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Annata: 2017
Denominazione: Sagrantino di Montefalco DOCG
Vitigno: sagrantino 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2032
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 97pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino intenso e luminoso. Naso ampio e complesso, con intense aperture su frutti di bosco, lavanda, incenso e grafite. Palato connotato da una grande espressione gustativa, con tannini decisi ma ben levigati. Particolarmente equilibrato fra freschezza e nota calorica. Infinita la persistenza, lascia la bocca appagata.

Abbinamenti

Richiede in abbinamento secondi piatti di carne saporiti. Accompagna bene il castrato al forno.

Sagrantino di Montefalco DOCG "Collenottolo" 2017 - Tenuta Bellafonte: Perchè ci piace

Probabilmente Tenuta Bellafonte è la realtà più sorprendente sorta nella zona del Sagrantino negli utlimi anni. Le vinificazioni mai invasive, le fermentazioni spontanee e i lunghi invecchiamenti donano ai vini una naturalezza e unespressività che non sempre sincontrano nellareale di Montefalco. Il Sagrantino di Montefalco DOCG Collenottolo di Tenuta Bellafonte si pone ai vertici della sua categoria, è magnifico per eleganza, aromatico senza eccessi, con unestrazione tannica eseguita come da manuale. Superbo.

Cantina

L’avverarsi di un sogno, il desiderio di ascoltare il territorio in tutto e per tutto, la volontà di ritrovare antiche radici e di valorizzare la sostanza del tempo: tutto questo è “Tenuta Bellafonte”, realtà vitivinicola che in pochi anni si ... vai alla scheda della cantina